Dapur Ummi

Resep Praktis Nugget Tahu Ayam Enak dan Sehat

pada 19 Komentar pada Resep Praktis Nugget Tahu Ayam Enak dan Sehat

Nugget Tahu adalah salah satu cara dalam mengolah tahu agar menjadi masakan yang enak, sehat dan tidak membosankan. Anak saya Ubay jika saya memasak tahu hanya dengan digoreng biasa ia kurang suka, tetapi jika sudah diolah menjadi nugget ia jadi suka banget.

Nugget biasanya dibuat dari daging ayam atau ikan yang digiling. Namun sekarang pembuatan nugget sudah berkembang sehingga banyak Bunda yang mencoba membuat nugget tahu atau tempe. Kalau saya pribadi lebih suka mencampurkan ayam dan tahu serta sayuran dalam satu adonan, jadi paket komplit, lebih enak, sehat dan juga biaya pembuatannya tidak terlalu mahal dibandingkan membuat nugget full daging.

Ada banyak cara dalam membuat nugget yang bisa di temukan di google, tapi tak ada salahnya jika saya berbagi Resep Praktis Nugget Tahu Ayam Enak dan Sehat yang pernah saya coba.

Yuk simak resepnya

Bahan Nugget
1. 250 gram daging ayam giling
2. 6 potong tahu ukuran sedang (haluskan)
3. 100 gram wortel (kupas, cuci bersih lalu serut dengan parutan keju)
4. 2 lembar roti tawar, ambil putihnya saja, sobek-sobek kecil
5.  garam, merica, dan gula secukupnya
6. 3 siung bawang putih (haluskan)
7. 1 buah telur
8. 3 sendok maizena

Pelapis
1. 3 butir telur (ambil putihnya saja) kocok
2. 250 gram tepung panir

Cara Membuat
1. Campurkan ayam, tahu, wortel, roti tawar, bawang putih, garam, merica dan gula.
2. Masukkan telur aduk rata
3. Lalu tambahkan maizena lalu aduk lagi hingga rata
4. Masukkan ke dalam loyang (kalo sayang loyang petak) yang sudah diolesi mentega
5. Kukus hingga matang (kurang lebih 30 menit), jangan lupa bungkus penutup kukusan dengan kain bersih agar air tidak menetes ke nugget
6. Setelah matang, angkat dari kukusan dan keluarkan dari loyang
7. Biarkan dingin, lalu potong sesuai selera
8. Celupkan Nugget ke kocokan telur lalu balurkan ke tepung panir
9. Simpan di kulkas atau bisa juga langsung di goreng ^_^

Nugget Tahu Ayam ini super yummy, apalagi dimakan saat hangat dan disajikan dengan saus sambal. Nah Bunda, apa si kecil juga suka Nugget Tahu Ayam? yuk coba dirumah

Bagikan postingan ini :)