“Kok sayurnya banyak?” protes Ghazy saat melihat isi piringnya.
“Iya dek, ini namanya menu seimbang, biar adek lebih sehat. Ingatkan lagu Isi Piringku? Atau Cerita Raksasa Dize?” Ghazy yang awalnya cemberut, ceria kembali. Selain melihat daging teriyaki dan sop wortel kesukaan, Ghazy mungkin terngiang lagu isi piringku yang ia ulang-ulang dan cerita yang saya ceritakan saat mau tidur malam tadi.
Yup, mengenalkan anak-anak makanan sehat itu memang tidak bisa dipaksa Saya biasanya menyiapkan dan membacakan buku cerita. Salah satu buku yang ia suka yaitu melawan raksasa dize, raksasa yang diibaratkan sebagai penyakit jika kita tidak makan sayur dan makanan sehat lainnya.
Lagu juga menjadi metode yang menyenangkan. Anak-anak memang suka dengan musik dan visual yang menarik. Saat lagu diputar, Ghazy mengikuti gerakan video, mengulang-ulang liriknya lalu menjadi hafal dan terngiang.
Oya bicara mengenai Isi Piringku, ini adalah rekomendasi pemenuhan gizi dengan diet seimbang untuk sekali makan yang disederhanakan menjadi Tumpeng Gizi Seimbang (piramida diet seimbang). Nah jika generasi saya dulu mengenal istilah 4 sehat 5 sempurna, kini menu seimbang mulai disempurnakan dengan slogan Isi piringku.
Mengenal Isi Piringku
Apa saja sih menu seimbang Isi Piringku?
Menyempurnakan slogan 4 sehat 5 sempurna, Slogan Isi Piringku mengutamakan proporsi makanan agar sesuai dengan kebutuhan tubuh. Selain itu, slogan ini juga membawakan beberapa poin sehat seperti mencuci tangan yang memang relate dengan keadaan kita sekarang.
Program Isi Piringku mempunyai tujuan untuk mengedukasi masyarakat Indonesia khususnya anak-anak dan lingkungan tentang pentingnya gizi seimbang. Diharapkan menjadi sebuah gerakan aktivasi promotif – preventif stunting. Program ini pun melakukan kerjasama bersama para ahli, mitra dan pemerintah, yang di dalamnya terdapat seperangkat buku, modul untuk anak-anak dan buku panduan untuk guru .
Rekomendasi makan yang seimbang dibagi menjadi komposisi 50% bagian untuk buah dan sayur serta 50% bagian untuk karbohidrat(⅔ ) dan lauk pauk (⅓)
1. Karbohidrat
Karbohidrat menjadi jenis makanan pokok utama masyarakat Indonesia. Karbohidrat ini menjadi sumber utama energi untuk menjalankan aktifitas, mengenyangkan dan cenderung punya rasa yang netral. Beberapa jenis karbohidrat yang biasa dikonsumsi yaitu nasi, kentang, ubi dll. Dalam isi piringku, menu karbohidrat sebanyak ⅔ dari setengah isi piring.
2. Sayuran
Sayuran sebagai sumber vitamin dan mineral sangat baik untuk kesehatan, sebagai antioksidan melawan radikal bebas, mencukupi kebutuhan serat dll. Kebutuhan sayur sekali makan yang direkomendasikan Isi Piringku adalah sebanyak 50% bersama buah. Ada banyak jenis sayur yang biasa dikonsumsi seperti wortel, bayam, kangkung, selada, sawi, dll.
3. Lauk Pauk (Protein)
Sumber protein dari lauk pauk baik untuk perkembangan tubuh. Ada protein hewani yang berasal dari hewan seperti ikan ayam, daging sapi, udang. Dan ada juga protein nabati yang berasal dari tumbuhan seperti tempe, tahu dan kacang-kacangan. Protein disarankan ⅓ dari setengah isi piring dalam satu kali makan.
4. Buah-buahan
Proporsi buah yang disarankan dalam Isi Piringku sebanyak ⅓ dari setengah isi piring sekali makan. Sama halnya dengan sayuran, buah punya peran sebagai antioksidan, mengandung mineral, vitamin dan serat pangan. Kita bisa mengenalkan buah-buahan yang umum ditemukan di Indonesia seperti pisang, mangga, melon, semangka, apel dll.
Selain menu seimbang, Isi Piringku juga dilengkapi dengan minum air 8 gelas sehari dan minum susu. Ada juga pola hidup sehat yang disarankan yaitu aktif berolahraga, mencuci tangan sebelum dan sesudah makan, serta memantau berat badan sesuai dengan IMT.
Selain itu, Isi Piringku juga membawa poin perilaku hidup sehat lainnya, yakni mencuci tangan setiap sebelum dan sesudah makan, minum air putih sebanyak 8 gelas setiap hari, aktif berolahraga minimal 30 menit per hari, dan memantau berat badan sesuai dengan Indeks Massa Tubuh (IMT).
Ajak Anak Mengenal Isi Piringku Melalui Lagu
Mengajak anak gemar makan makanan sehat sesuai Isi Piringku itu memang tidak semudah yang dibayangkan. Tantangannya memang membiasakan mereka makan menu seimbang, karena sebagian anak memang suka pilih makanan. Termasuk anak pertama saya yang susah sekali makan sayur. Kalaupun mau hanya beberapa jenis sayur dengan porsi yang sedikit. Padahal porsi sayuran dan karbohidrat itu sama agar nutrisi yang diserap tubuh lebih baik dan seimbang.
Sebagai ibu memang saya tidak boleh menyerah. Saat ini banyak media edukatif yang mulai dikembangkan untuk mengajak anak agar gemar makan makanan sehat. Sesuai dengan karakter anak usia dini yang suka cara bermain dalam belajar.
Lagu Isi Piringku dikembangkan dan diluncurkan secara virtual pada 24 Agustus 2020 melalui zoom dan youtube live agar anak-anak dapat mengenal Isi piringku dengan cara yang menyenangkan. Anak-anak pun akan diajarkan mengenai konsep gizi seimbang di era new normal ini. Bunda dan si kecil bisa menonton melalui saluran YouTube Nutrisi Untuk Bangsa, yang sudah ditonton 36 K sejauh ini. Klik link https://www.youtube.com/watch?v=9ywtyq_Q7cI untuk menonton
Aku anak sehat dan cerdas
Gemar makan buah, sayur, karbohidrat, dan protein
Cukup minum air dan susu
Tak lupa cuci tangan pakai sabun
Ingat isi piringku, isi piringku
Manfaat Edukasi Anak dengan Lagu Isi Piringku
- Melalui Lagu Isi Piringku kita sebagai orang tua bisa mengajak anak menanamkan kebiasaan baik yaitu pentingnya makan dan minum yang bergizi serta kebiasaan mencuci tangan. Anak-anak pun mengenal dan jadi gemar makan sayur, buah, karbohidrat, dan protein, serta minum air dan susu melalui lagu Isi Piringku.
- Tak hanya itu, melalui lagu yang disertai dengan gerakan membantu anak mengingat isi lagu dan menstimulasi motoriknya agar lebih aktif bergerak.
- Melalui lagu, proses belajar anak lebih efektif dengan cara menyenangkan. Anak-anak tidak merasa dipaksa yang rentan membuatnya tertekan.
- Karena menggunakan cara yang menyenangkan, anak akan lebih bahagia yang baik untuk meningkatkan imunitas tubuhnya.
- Meningkatkan pengetahuan dan kosa kata anak mengenai makanan sehat
- Menstimulasi koordinasi antara visual auditor motorik anak lewat bergerak
- Meningkatkan bonding antara orang tua dan anak
Tips Mengenalkan Isi Piringku Melalui Lagu
Agar metode pengenalan isi piringku melalui lagu dapat berlangsung efektif dan berhasil mengajak anak gemar makan sayur, buah, karbohidrat, protein serta minum air dan susu, peran orang tua sangat dibutuhkan dalam mendampingi dan menjadi role model bagi si kecil. Berikut beberapa hal yang bisa kita terapkan sebagai orang tua:
Memilih Waktu yang Tepat
Kenapa waktu harus tepat? Yup, hal ini agar anak-anak punya mood yang baik. Pilihlah menjelang waktu makan (jangan sampai saat anak sudah benar-benar lapar). Ajak anak untuk mengenal zat gizi dari isi piringku yang dinyanyikan
Ulangi Lagu Secara Rutin
Anak-anak itu punya daya ingat yang kuat. Sesuatu yang sering diucapkan berulang-ulang biasanya akan jadi kebiasaannya. Begitupun dengan lagu isi piringku, semakin banyak di ulang maka lagu itu akan makin melekat di otaknya.
Ajak Anak Menyanyikannya
Apresiasi bisa kita berikan dengan mengajak anak menyanyikan lagu isi piringku dengan gayanya sendiri. Bunda ayah dan kakak bisa menjadi penonton, jika selesai berilah tepuk tangan karena ia berhasil bernyanyi dengan baik.
Ceritakan Kandungan Makanan Sesuai dengan Isi Piringku
Setelah bernyanyi, ajak si kecil untuk mengamati isi piringnya menjelang makanan. Misalnya ada nasi yang merupakan karbohidrat, ikan dan tempe yaitu protein, bayam yang merupakan sayuran, mangga adalah buah. Dengan begitu anak-anak makin paham porsi yang sesuai setiap kali ia makan. Jika anak menghabiskan porsi makanannya ucapkanlah terima kasih dan sampaikan bahwa bunda bangga karena ia telah berhasil menerapkan Isi Piringku.
Dampingi dan Jadilah Contoh yang Baik
Anak-anak memang hakikatnya suka didampingi dan meniru perilaku orang tuanya. Yuk tetap dampingi si kecil terutama jika ia sedang tidak mood makan. Kegiatan makan bersama orang tua akan membuat anak lebih semangat menghabiskan makanannya. Lalu jadilah contoh yang baik bagi anak dengan menerapkan juga Isi Piringku untuk ayah, bunda, dan semua keluarga.
Yuk kita kenalkan si kecil dengan Isi Piringku mulai dari sekarang agar ia tumbuh jadi anak yang sehat. Kunjungi akun instagram @isipiringku_id untuk informasi lebih lanjut.
Terimakasih sudah membaca 🙂
Lagunya seruu.. anakku yang 2 tahun aja bisa hapal loh. Jadi semangat makan sehat deh