Jaga Nasi Agar Tetap Sehat untuk Keluarga

“Umi, abang mau sarapan nasi uduk” ungkap Abang Ubay usai ia mandi. Sejak pindah ke perumahan yang cukup jauh dari keramaian, kami memang kesulitan mencari penjual nasi uduk. Dulu sih di kontrakan yang lama banyak banget penjual yang menyediakan aneka makanan untuk sarapan. Jadi sekarang jika selera sesuatu saya biasanya membuat sendiri makanan yang diinginkan anak-anak. Di satu sisi ada baiknya juga sih, saya bisa belajar lebih banyak aneka menu masakan untuk keluarga yang lebih terjamin kebersihan dan tentunya saya berusaha memilih bahan-bahan terbaik. Hal ini juga mendukung resolusi keluarga kami untuk mulai mengubah pola hidup jadi lebih sehat.

Nah, ternyata memasak nasi uduk itu gampang loh apalagi saya menggunakan Rice Cooker, jadi lebih praktis membuatnya. Bahannya hanya beras, santan secukupnya, air, daun pandan, sereh dan daun salam lalu di masak di dalam rice cooker seperti memasak nasi biasanya. Setelah masak nasi uduk disajikan dengan telur dadar, mie tumis, sambal tempe serta kerupuk.

Senang sekali deh karena abang ubay dan dek ghazy makan dengan lahap bahkan mau nambah. Kata suami saya sudah cocok kalo mau jualan nasi uduk ^_^

BTW, awalnya saya nggak tau loh ternyata nasi uduk bisa juga untuk memasak nasi uduk. Terus saat cari-cari di google ketemu resepnya. Alhamdulillah berhasil membuatnya dengan bantuan Rice Cooker Sehat Cosmos Harmond . Semenjak punya rice cooker ini saya langsung jatuh cinta karena memiliki teknologi harmond sehingga membuat panci anti gores, tidak mengelupas dan tetap sehat.

Jujur deh, selama ini suka worry karena sudah tau jika ternyata banyak peralatan masak yang justru membahayakan kesehatan.

Memangnya ada ya rice cooker yang tidak sehat? Iya, selama ini kebanyakan orang Indonesia memilih rice cooker anti lengket/ non stick yang mengandung zat kima bernama perfluorooctanoic (PFOA) yang bersifat karsinogen.  Apabila beras bercampur dengan air yang terkontaminasi zat dari lapisan antilengket yang terkelupas akan menyatu dalam proses memasak. Nah inilah yang bisa berbahaya jika mengelupas dan tercampur ke dalam nasi yang kita konsumsi setidaknya 2 kali sehari  karena bisa memicu penyakit serius seperti kanker. Sayangnya kita tuh sering tak menyadari bahwa panci rice cooker yang digunakan terus menerus sudah mengelupas.

Duh merinding saya jadinya! Selama ini berusaha menyiapkan bahan terbaik masakan ternyata harus diimbangi dengan peralatan masak yang aman dan membuat makanan tetap sehat.

Menjaga Nasi tetap Sehat dengan Rice Cooker Harmond CRJ 6601

Semenjak tau anti lengket itu berbahaya bagi kesehatan akhirnya saya beralih menggunakan Rice Cooker Cosmos Harmond CRJ 6601 dengan kapasitas 0,8 liter bisa untuk 5-6 porsi. Saya punya yang warna hitam dengan bentuk angry bird yang menggemaskan. Yuk simak apa saja kelebihan dari Rice Cooker Cosmos Harmond ini:

1. Teknologi Harmond (Anti Gores)

Adanya teknologi harmond pada inner panci rice cooker Cosmos membuatnya memiliki teknologi anti gores. FYI, panci diproses dengan teknologi khusus dan dinginkan di temparatur mendekati 0 C sehingga panci jadi anti gores, tidak mengelupas, tahan lama dan tentunya jaga nasi sehat. 

Dengan Teknologi Harmond pada panci rice cooker yang food grade jadi anti gores dan tidak mengelupas walaupun disikat dengan sikat besi maupun baja.

Saya sudah coba sendiri di rumah, karena penasaran inner panci saya sikat dengan sikat besi, benar ternyata sama sekali tidak mengelupas. Takjub banget deh, jadi sekarang lebih tenang menyiapkan  nasi untuk keluarga

2. Lebih Hemat Listrik

Daya masukan untuk rice cooker ini adalah 300 watt. Nah yang pentingnya adalah teknologi harmond membuat panci dapat menghantarkan listrik dengan sempurna dan merata sehingga lebih hemat listrik.

3. Tampilan Menarik dan Lengkap

Untuk rice cooker cosmos harmond 6601 ini punya tampilan yang sangat menarik yaitu gambar angry bird dan terdiri dari 2 varian warna : putih dan hitam. Selain itu juga dilengkapi dengan gelas ukur dan sendok nasi yang memudahkan sekali nih. Saya pun sudah baca buku panduannya untuk memasak, berikut perbandingannya menggunakan gelas ukur
– 1 gelas beras : 1 ½ gelas air

– 2 gelas beras : 2 ½ gelas air

– 3 gelas beras : 3 ½ gelas air

4. Open Matic dan Ada Tongolan Magicap

Kelebihan lain dari rice cooker harmond ini adalah open matic di bagian atas sehingga lebih mudah digunakan. Selain itu ada tongolan magicap di dalam nya yang menjadi pengatur sirkulasi uap dan membuat nasi lebih pulen

5. Ada pegangan Rice Cooker

Pegangan ini yang memudahkan untuk diangkat jika ingin dipindahkan.

Tips Penting Masak Nasi

Gimana? Banyak banget kan keunggulan Rice cooker Cosmos Harmond ini. Biar rice cooker kita tahan lama dan hasil nasinya tetap sehat, ada beberapa tips penting masak nasi nih yang bisa kita coba dirumah

• Aduk Nasi 5 Menit Setelah Matang

Kebanyakan kita sering lupa nih atau bahkan banyak yang belum tahu. Sama dong, saya juga belum lama tahu kalau sebaiknya aduk nasi 5 menit setelah matang agar nasi tidak cepat basi, tidak kering dan juga lebih tahan lama.

Dengan mengaduk nasi bisa mengeluarkan air yang terperangkap di antara butiran nasi sehingga mempermudah penguapan air.

• Jangan Mencolok Rice Cooker Terus Menerus

Kesalahan ini sering sekali kita lakukan. Harapannya sih supaya nasi tetap hangat. Padahal dengan mencolok terus menerus malah emmbuat nutrisi nasi jadi hilang, menjadi kering juga basi. Jadi cukup hangatkan nasi 30 menit sebelum makan.

• Pastikan Permukaan Luar Panci Kering dan Bersih

Untuk menjaga rice cooker tidak mudah rusak pastikan permukaan luar panci kering dan bersih sebelum di letakkan dalam bodi penanak nasi. Kita bisa lap dengan tisu atau lap kain sebelum dimasukkan.

Jaga Beras Tetap Sehat dengan Sarana Penyimpanan Beras Pundi 007

Masalah lain yang juga seringkali saya alami adalah menyimpan beras. Saya sempat mengeluh karena saat menyimpan beras di ember atau karung suka kutuan dan berdebu. Tentu saja geli liatnya. Apalagi beras sering tertumpuk di bawah, lama-lama baunya apek dan nggak enak saat di makan.

Untuk mengatasinya saya sekarang mengguankan sarana penyimpanan beras Cosmos 007 – Pundi yang membuat beras tetap bersih dan sehat.

Penyimpanan beras Cosmos Pundi yang saya punya berwarna biru, walau bentuknya mungil namun bisa muat hingga 7 kg beras loh. Jadi praktis dan nggak makan tempat untuk penyimpanan.

Selain itu Cosmos Pundi punya keunggulan yaitu mempunyai FIFO Technology (First In First Out) jadi beras yang masuk pertama akan keluar lebih dahulu sehingga beras jadi bebas kutu, bebas karat serta kualitas beras tetap terjaga.

Cara menggunakannya sangat mudah, kita tinggal isi beras dari bagian atas. Lalu Pull & Dispense. Sekali tarik, kita bisa mendapatkan satu takaran 130 gram beras tersedia otomatis. Nggak usah khawatir Penyimpanan beras ini bakal roboh saat menarik karena di bagian bawah bodi ada karet anti slip yang membuatnya lekat dan tidak bergeser.

Semenjak ada Sarana Penyimpanan Beras dan Rice Cooker Cosmos Harmond saya lebih tenang dan nyaman dalam menyajikan makanan sehat untuk keluarga karena bahan juga alat masakan yang saya punya sudah aman dan sehat. Makin semangat deh masak di rumah!

Teman-teman pasti juga ingin kan mempunyai alat masak yang terjamin kualitas dan kemanan produknya. Jika tertarik ingin punya rice cooker dan penyimpanan beras Cosmos seperti saya bisa dibeli di toko elektornik terdekat, juga bisa beli online di marketplace seperti Lazada, Tokopedia, Bukalapak, Shopee, Blibli(Cosmos Official Store) dll. 

Atau jika ingin cari tahu dan mengenal produk cosmos lebih lanjut bisa kunjungi websitenya di www.cosmos.id atau kunjungi media sosialnya di bawah ini. Ada banyak resep dan tips bermanfaat juga loh !