Saya adalah penyuka mie ayam. Hmmm… Memikirkannya saja sudah menggugah selera. Apalagi jika mie ayam dicampur dengan kerupuk pangsit dan bakso. Wah jadi komplit lezat dan mengenyangkan. Bukan hanya saya saja, banyak orang Indonesia menjadikan mie ayam bakso jadi makanan favorit. Sehingga warung yang menjualnya selalu ramai dikunjungi. Namun tak jarang banyak pula kabar mengerikan beredar tentang penjual yang nakal karena menggunakan bahan yang tidak aman. Sejak sering mendengar kabar tidak mengenakkan, saya pun mengurangi makan mie ayam bakso. Sesekali beli hanya ditempat langganan yang sudah dipercaya. Oya jika kalian juga khawatir untuk jajan di luar, bisa juga loh mencoba…
-
-
Looking for place for Pizza-ing? Good place fot hangout? Disini nih tempat yang pas banget.Di Cimahi ada tempat yang asyik banget buat kamu untuk nongkrong. Coffee n friends. Cafe dengan konsep yang menarik yang bisa bikin siapa jaa yang datang dijamin bakal betah buat lama – lama di dalamnya. Menghadirkan berbagai menu Pizza , Pasta, dan kopi, tempat ini pas untuk kamu kunjungin bareng teman, pacar, maupun keluarga. Makanan khas dari cafe ini adalah Pizza Italianya. Dipanggang dengan cara tradisional menggunakan tungku, membuat citarasa dari Pizza ini berbeda dengan Pizza- pizza di tempat lain. Ada hal lain juga yang membuat…
-
Salah satu makanan favorit saya saat Ramadhan adalah spaghetti dengan campuran sosis, ayam ataupun udang. Begitupun dengan suami. Ia suka sekali spaghetti yang pedas dan gurih. Tapi spaghetti yang di jual di tempat makan sering tidak pas rasanya karena terlalu banyak menggunakan saos instan. Sejak tau resep spaghetti yang enak saya jadi jarang membeli di luar. Saya biasa mengolahnya dengan bumbu racikan sendiri yang dilengkapi oleh So Good siap masak. Untuk spaghetti saya bisa menggunakan sosis ataupun chicken Karage. Chicken Karage ini terbuat dari daging ayam pilihan yang diolah sempurna dan kaya akan protein. Pas sekali untuk dipadukan dengan spaghetti…
-
Sekitar awal bulan Maret Ubay seringkali batuk dan kadang disertai demam. Batuknya sering kambuh di pagi dan malam hari. Sedih sekali melihat semangat makannya menurun, begitu pun dengan berat badannya tidak naik selama dua bulan. Setelah diperiksa ternyata Ubay ada amandel yang sudah membesar. Amandelnya meradang dan membuatnya susah menelan makanan. Saya merasa tertampar saat dokter yang memeriksa Ubay meminta agar makanan Ubay dijaga. Apalagi dari jajanan dan aneka makanan instan yang tak terjamin kebersihan dan kesehatannya. Sedih dan merasa bersalah sebagai Ibu. Saya abai sama asupan gizinya dan membiarkannya jajan ini itu. Ubay pun jadi pemilih sama makanan, apalagi…
-
Belum lama ini saya dan adik jalan-jalan sore ke Taman Wisata Mangrove Bhadrika. Kebetulan banget kita lapar dan nyari kuliner yang belum pernah dicicipi. Si adek lagi penasaran sama geprek bensu yang katanya baru buka di Bengkulu. Saya ikut penasaran gimana sih rasanya makanan yang sering ngehits dan diusung sama artis hehe.. Sebelumnya pernah coba juga kue kekinian artis tapi dari banyak kue yang saya suka itu queen roll dibandingkan lainnya hehe… Oke untuk lokasinya ada di Jalan Kapten Tendean no.36 Bengkulu. Saya agak inget tempatnya karena dulu disini juga tempat makan juga, Bekasnya Sederhana Bintaro. Cukup luas…
-
Ubay suka banget sama olahan daging ayam. Sepertinya dia terpengaruh sama ayam goreng upin-ipin hehe.. Nah sabtu lalu saya lagi asyik menonton acara memasak yang menyajikan resep makanan Indonesia. Biasanya sih Ubay nggak tertarik sama tontonan saya dan sibuk bermain. Namun kalau sudah acara masak-memasak anak sulung saya itu akan ikut memperhatikan. Kalau sudah lihat tayangan tentang makanan dia akan segera request ke Umminya. “Ummi ubay mau itu” atau “Ummi ayolah buat ayam itu pakai bumbu” Saya mah nggak tegaan kalau sudah anak yang meminta hehe.. Kebetulan tadi saya mengingat resep Ayam Panggang Bumbu Opor yang dimasak Chef Rudi. Beda…
-
Siapa tidak kenal Kikil? Beberapa orang menyukai bahan yang satu ini bila telah diolah menjadi masakan tertentu. Tapi beberapa orang juga ada yang tidak suka kikil sekalipun telah diolah menjadi masakan. Memang bahan yang satu ini ada yang menganggap enak adapula yang sama sekali tak menyukainya. Padahal jika dirasakan, kikil itu memiliki rasa yang cukup unik. Sedikit keras tapi kenyal, dan cenderung tanpa rasa alias hambar bila tidak diberi bumbu. Beda cerita bila kita buat menjadi Sayur Kikil Bersantan. Tentu siapa saja akan tergoda memakanya. Kikil ini termasuk kesukaan suami saya, pasti lahap kalau sduah masak ini. Sayur Kikil…
-
“Umi sudah kerja? ayo mi main, ayo main.” Ubay acapkali menanyakan hal ini kepada saya. Dengan mata berbinar ia berharap saya sudah meyelesaikan semua urusan rumah dan bisa mulai bermain peran seperti kesukaannya. Dia suka saya berpura-pura menjadi seekor singa yang lapar atau raksasa Dize yang suka menyebarkan penyakit. Lalu Ubay akan menjadi pahlawan, mengalahkan singa lapar dan raksasa dengan semangkok sup sayuran. Kadang Ubay mengajak saya untuk bercerita tentang hewan peliharaannya. Oya, ubay punya kucing bernama ciko dan sepasang ayam yang sudah tumbuh besar. Ayam betinanya sebentar lagi akan bertelur, saya dan ubay sangat bersemangat menunggu telur-telur kecil itu…
-
Pisang adalah buah favorit saya dan Ubay. Bisa dikatakan selalu ada stok pisang di rumah. Ubay mah nggak pernah bosan namanya makan pisang, namun saya adakalanya jenuh juga makan pisang dengan cara konvensional alias dilahap langsung begitu saja hoho… Makanya nih saya sering lapar mata dengan berbagai olahan pisang, mulai dari kripik pisang, nugget pisang, pisang bakar ataupun cake pisang. Bicara soal cake, saya dan Ubay juga setipe dalam pemilihan cake. Kita lebih suka cake yang tidak terlalu manis, biasanya memang memilih banana bread yang menggunakan gula tidak terlalu banyak. Walaupun disebut bread, tekstur Banana bread ini lebih ke cake…
-
Semenjak jadi istri dan ibu entah kenapa naluri memasak saya akhirnya muncul juga. Yang kenal saya saat kuliah pasti tahu banget kalau saya adalah tipe cewek yang jarang didapur. Jangankan membuat rendang, menanak nasi saja nggak pernah bener haha… Hal ini sebenarnya sudah blak-blakan saya sampaikan ke suami saat belum menikah. Tapi ya lama kelamaan saya malu juga karena ga bisa masak, walhasil berbekal google dan resep ibu akhirnya saya suka belajar masak. Sekarang acara memasak jadi lebih menantang karena sudah punya anak. Bukan hanya perihal enak atau nggak enak sih, makanan yang disajikan tentulah diharapkan bersih, halal dan bergizi…