Resep Cupcake Gundul (Tanpa Mixer dan Oven)

Tidak punya mixer dan oven bukan berarti tidak bisa berkreasi
Kita bisa mememilih berbagai jenis kue yang bisa dikukus dan juga tanpa mixer
Banyak sekali resep yang sebenarnya akan kita temukan di internet
salah satunya adalah membuat cupcake Gundul yang sangat cantik apalagi jika kita bisa menghiasnya menjadi karakter lucu

Kemarin saya berhasil mencobanya,
senang sekali karena anak saya suka dengan cupcake buatan saya
Jika teman-teman ingin mencoba silahkan simak resep dibawah ini

Resep Cupcake Gundul (Tanpa Mixer dan Oven)

Bahan :
Susu Cair 75 mili liter
Margarin 120 gram
Telur 2 butir
Gula pasir 150 gram
Tepung terigu 200 gram (saya pakai segitiga biru cake cookies)
Soda kue 1 sdt
Baking Powder Double Acting 1 sendok teh (kalo Baking biasa pake aja 2 sendok)
Pewarna sesuai yang diinginkan

Cara Membuat:
1. Siapkan kukusan, loyang cupcake dan kertas cupcake (papercup)
2. Cairkan mentega dan susu hingga mentega cair (jangan sampai mendidih) angkat lalu sisihkan
3. Kocok telur dan gula menggunakan ballon wisk hingga gula larut
4. Masukkan tepung terigu,Baking powder, soda kue dan aduk hingga rata
5. Masukkan margarin leleh lalu aduk
6. bagi adonan sesuai warna yang diinginkan lalu tambahkan warna, aduk rata
7. Masukkan adonan ke plastik segitiga
8. Masukkan ke loyang cupcake dan hias sesuai yang diinginkan
9. Kukus adonan ke dalam pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya
10. Kukus selama 10-15 menit atau sampai adonan mengembang

Selamat mencoba