Makanan enak yang selama ini kita nikmati tidak terpisahkan dari perusahaan tepung terigu berkualitas tinggi. Jika kamu penikmat pizza hut, jco, mr bread maupun sari roti, tahukah kamu bahwa produk terigu yang mereka gunakan adalah produksi dari PT Sriboga Flour Mill. Sebuah perusahaan yang dikenal sebagai inovator produk tepung terigu khusus dengan 21 pilihan produk berkualitas tinggi.
PT Sriboga Raturaya yang dipercaya oleh berbagai bisnis makanan di Indonesia berdiri pada tahun 1995 dan memproduksi terigu bernilai gizi tinggi di Indonesia pertama kali pada tahun 1998. Pada tahun 2011, perusahaan ini melakukan pemisahan usaha menjadi unit usaha bernama PT Sriboga Flour Mill.
Saat ini PT Sriboga Flour Mill telah berkembang dari pabrik terigu menjadi produsen bahan makanan dan menjadi salah satu dari lima produsen terigu terbesar di Indonesia. Sedangkan PT Sriboga Raturaya berubah menjadi Induk perusahaan yang menaungi banyak anak perusahaan, salah satunya PT Sriboga Flour Mill.
Sriboga, Pelopor Teknologi Tepung dengan Fasilitas Pencampuran Khusus
Sebagai tepung yang sudah dipercaya sejak lama oleh berbagai brand makanan, Sriboga merupakan produsen terigu paling kompetitif di Asia Tenggara. Mereka berupaya untuk selalu menyediakan produk terigu yang luar biasa. Setiap pelanggan punya kebutuhan tepung yang spesifik, sehingga Sriboga memfasilitasi pencampuran khusus untuk memenuhi proses produksi tertentu. Tentu saja fleksibilitas ini diiringi dengan inovasi dan teknologi mutakhir yang memberikan solusi untuk setiap brand yang memiliki keunikan masing-masing.
Mengenal Produk PT Sriboga Flour Mill
Sejak lama, PT Sriboga Flour Mill sudah memiliki mitra terpercaya untuk para pelanggan seperti Pizza Hut, J.Co, Jacobs, Richeese, Nissin dan lainnya.perusahaan ini memproduksi berbagai tepung khusus/ custom sesuai keinginan pelanggan dengan mengutamakan kualitas seluruh bahan baku dalam produknya.
Saat tahun awal produksi, perusahaan ini memproduksi 3 jenis tepung terigu yaitu Pita Merah, Beruang Biru, dan Tali Emas. Namun saat ini perusahaan telah menambah produk tepung terigu untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Terdapat 21 tepung terigu berkualitas tinggi untuk berbagai keperluan memasak seperti untuk membuat roti, mie, serbaguna, cookie, cake, terigu custom dan pakan ternak.
1. Roti
PT Sriboga Flour mill menghadirkan tepung berprotein tinggi untuk menghasilkan adonan roti yang sempurna dengan gluten yang lebih kuat. Berbagai jenis tepung protein tinggi yang cocok untuk pembuatan roti diantaranya Sriboga HIME, Double Zero dan Tali Mas.
- Sriboga HIME adalah tepung terigu protein tinggi, dengan kandungan ash yang sangat rendah dan butiran yang sangat halus. sehingga akan menghasilkan kualitas terbaik untuk pembuatan aneka produk bakery seperti roti tawar, roti Asia, roti Modern.
- Sriboga Double Zero adalah Tepung protein tinggi yang luar biasa, terinspirasi oleh tepung Italia yang terkenal, Doppio Zero. Tepung dengan kualitas unik yang memberikan fleksibilitas luar biasa yang dibutuhkan untuk memproduksi Roti eropa, pastry, donat, pizza.
- Tali Emas NEW adalah tepung roti protein tinggi, sempurna untuk produk yang membutuhkan pengembangan maksimum. Tali Emas menciptakan produk volume tinggi dengan pori-pori seragam, warna putih terang dan kelembutan sempurna. Juga serbaguna, dapat digunakan untuk produksi Mie dan juga Donat.
2. Mie
Berbagai variasi mie dapat dibuat dengan menggunakan tepung terbaik dari PT Sriboga flour mill. Akan menghasilkan mie yang kenyal dan elastis. Terdapat 4 pilihan tepung untuk mie yaitu Naga Emas, Naga Biru, Naga Merah, dan Naga Hijau.
- Naga Emas adalah tepung terigu dengan kandungan protein yang lebih tinggi sehingga menghasilkan karakter mie yang memiliki kekenyalan dan keuletan yang maksimal, serta warna mie yang cerah dari kandungan ash yang rendah.
- Naga Biru adalah tepung terigu dengan kandungan protein tinggi yang memberikan keuletan, kekenyalan serta warna mie yang optimal.
- Naga Merah adalah tepung terigu dengan kandungan protein rendah sampai sedang yang cocok untuk pembuatan mie dengan teksture dan kekenyalan tertentu serta cocok untuk produk gorengan maupun coating peanut yang memberikan kerenyahan yang diharapkan.
- Naga Hijau adalah tepung terigu berprotein standard dengan kandungan gluten yang cukup untuk pembuatan mie berkarakter standar, pangsit dan aneka gorengan yang memberikan tektur dan kekenyalan yang diharapkan, warna yang cerah dan teksture yang renyah untuk produk gorengan.
3. Serbaguna
Tersedia juga tepung serba guna untuk berbagai kebutuhan. Perusahaan ini menyediakan rangkaian tepung serbaguna yang ideal untuk keperluan memasak dan memanggang apa pun. Ada 3 tepung serba guna yaitu Sriboga Ninja, Beruang Biru, dan Stupa Hijau.
- Sriboga Ninja adalah tepung khusus inspirasi Jepang diformulasi khusus untuk menghasilkan mie Udon yang hebat,dan bertekstur selembut sutera dan variasi mie putih lainnya.
- Stupa Hijau adalah Tepung serbaguna yang dapat diaplikasikan untuk berbagai macam makanan olahan berbahan baku tepung terigu
- Beruang Biru adalah Tepung Serbaguna yang terpercaya dan dapat diandalkan serta dapat digunakan untuk berbagai macam resep. Tepung Serbaguna Kami sangat ideal untuk berbagai macam masakan dan kue, dari muffin, kue roti, dan pizza.
4. Cookie
Untuk membuat kue kering, kita bisa memilih menggunakan tepung Pita Merah. Tepung terigu ini merupakan tepung protein rendah yang cocok untuk membuat kue kering yang enak. Dengan Pita Merah, bisa menghasilkan cookies dengan tekstur renyah yang luar biasa dan warna yang cerah.
5. Cake
Yokozuna adalah tepung terigu protein rendah yang diformulasikan khusus untuk cake yang terbuat dari gandum pilihan berkualitas tinggi. Tepung ini dibuat khusus untuk membuat cake dengan texture lembut, sehingga kelezatan cake yang sesungguhnya dapat diciptakan oleh para profesional dan dapat dinikmati oleh para penikmat cake.
6. Terigu Custom dan Khusus
Salah satu keunggulan dari PT Sriboga Flour Mill yang merupakan anak perusahaan PT Sriboga Raturaya yaitu menyediakan tepung yang bisa di custom untuk keperluan khusus. Tersedia 2 tepung custom yaitu Sriboga TEP dan Lunpia. Sriboga TEP adalah tepung terigu yang khusus dibuat dari gandum pilihan untuk proses pembuatan produk PAO sehingga memberikan hasil jadi PAO yang berwarna cerah serta teksture yang lembut dan moist. sedangkan Lunpia adalah salah satu produk kebanggaan yang diciptakan untuk proses pembuatan kulit lunpia sehingga memiliki konsistensi adonan yang optimal dan memberikan hasil jadi yang memiliki keliatan dan kelenturan yang maksimal.
7. Pakan Ternak
Selain menciptakan inovasi produk untuk makanan, ternyata perusahaan ini juga menghadirkan tepung untuk pakan ternak seperti Dedak Gandum dan Pollard Gandum.
Itulah berbagai produk yang dihadirkan oleh PT Sriboga Flour Mill. Produk terigu yang diproduksi merupakan produk terigu berkualitas tinggi dengan teknologi khusus sehingga dipercaya oleh berbagai mitra untuk membuat produk makanan terbaik.
