Siapa sangka dari pelepah pohon pinang bisa jadi sebuah karya inovatif sekaligus solusi wadah makanan yang ramah lingkungan. Itulah yang dilakukan oleh Rengkuh Banyu Mahandaru, pemenang Apresiasi SATU Indonesia Award 2023 dari ASTRA. Pria kelahiran Garut, 26 Juli 1991 merupakan inisator program Plepah, sebuah insiatif memberdayakan masyarakat di area konservasi dengan mengolah produk hasil hutan non kayu limbah pertanian (pelepah Pinang). PLEPAH, Ide Limbah Pelepah Pinang Jadi Kemasan Plepah awalnya terinspirasi dari sebuah riset di India dimana masyarakatnya menggunakan alat makan dengan bahan yang ramah lingkungan setiap hari. Namun jika dilihat dari kebiasaan masyarakat Indonesia saat ini, Rengkuh Banyu pun…