• Dapur Ummi

    Resep dan Bumbu Nasi Biryani, Lezat dan Kaya Rempah

    Melihat tampilannya saja sudah menggugah selera. Itulah Nasi Biryani, salah satu olahan nasi khas Timur Tengah yang terkenal kaya akan rempah dan menciptakan sensasi rasa hangat saat  menyantapnya. Aroma daging kambing yang khas di padu dengan bumbu nasi biryani menciptakan perpaduan sempurna yang susah dilupakan. Seorang teman pernah membawakan nasi  yang berwarna kekuningan ini. Tak hanya dengan daging kambing, akan tetapi ada juga yang memadukannya dengan ayam, sayuran, udang, ikan, daging sapi dan lain sebagainya tergantung selera kita.   Mengenal Nasi Biryani yang Kaya Rempah Nama biryani diambil dari kosa kata bahasa Persia “berya” yang memiliki makna goreng atau panggang. Nama…

  • Finance

    Cinta, Bangga dan Paham Rupiah untuk Indonesia Lebih Baik

    Rupiah (sumber gambar : pixabay) “Rupiah merupakan mata uang resmi Indonesia yang menjadi salah satu lambang kedaulatan Republik Indonesia.” Sebuah pernyataan yang mungkin dianggap sebagian orang terlalu berlebihan. Namun, jika kita kembali mengurai catatan penting sejarah tentang bagaimana Pulau Sipadan dan Ligitan lepas dari Indonesia. Setidaknya kita akan menyadari, bahwa minimnya transaksi dan aktivitas ekonomi yang menggunakan rupiah di sana menjadi pertimbangan dunia internasional atas lepasnya kedua pulau tersebut. Belajar dari sejarah pahit di masa lalu, sudah seharusnya kecintaan terhadap Rupiah bukan hanya kata-kata. Siapapun kita, dapat ikut serta dalam upaya bela negara dengan cinta, bangga dan paham Rupiah.  Memaknai…